http://www.sincarne.net est un excellent site (en anglais ou en espagnol) qui recense et décrit tous les restaurants de la capitale catalane où l’on peut manger végétarien. Ils donnent aussi d’autres informations sur l’Espagne et le végétarisme.
http://www.haztevegetariano.com est un autre site assez complet qui recense de nombreux restaurants végétariens à travers toute l’espagne (et le monde hispanophone). Cliquez sur "restaurantes" puis "espana".

BIO SPACE
C/ Valencia 186
08011 BARCELONA, Espagne
34 934 53 15 73

SU DESPENSA ECOLOGICA
Avda pocito de la Nieves n°20
28230 LAS ROZAS, Espagne
34 91 636 01 62

SU DESPENSA ECOLOGICA
C/ Manuela Malasana n°28
28004 MADRID, Espagne
34 91 448 81 63

LA ZANAHORIA
C/ Angel Guimera, 69
35004 LAS PALMAS DE GRAN CANARIAS, Espagne
34 928 23 03 25

EL LAUREL
C/ Narciso cuevas n°9
39010 SANTANDER, Espagne
34 94 223 86 83

EL LAUREL
C/ Barcelona n°6
39007 SANTANDER, Espagne
34 94 221 88 00

A LA CENA
Avda Ciudad Jardin, n°8
49015 SEVILLA, Espagne
34 954 92 14 13