Vegetarisme.info : Végétarisme & Protection animale

9 mars à Paris

Yann/ Veg'Asso — 2012-12-12T13:35:17Z

Manifestation contre le nucléaire

Le 11 mars 2012, en commémoration de la catastrophe de Fukushima, 60 000 personnes formaient une immense chaîne humaine dans la vallée du Rhône pour la sortie du nucléaire. Une nouvelle grande chaîne est en préparation pour le samedi 9 mars 2013 à Paris. Au moment où se déroulera le débat national sur l'énergie, elle sera la preuve vivante et joyeuse de notre volonté commune, en rassemblant toutes les personnes qui veulent une société sans nucléaire !
Rendez-vous à partir de 13 h 30.

Informations : http://www.chainehumaine.org

12 janvier à Bordeaux

Yann/ Veg'Asso — 2012-12-12T13:34:20Z

Action contre la fourrure

Le samedi 12 janvier à partir de 10 h place Saint Projet à Bordeaux, l'association Venus organise une action contre le port de la fourrure, et une manifestation à partir de 14 h.

Informations : Site internet : http://www.associationvenus.com

14 décembre à Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)

Yann/ Veg'Asso — 2012-12-12T13:33:19Z

Projection sur les océans

SOS Grand Bleu organise une avant-première exceptionnelle du dernier film de Yann Arthus-Bertrand "Planète Océan", le vendredi 14 décembre à 20 h 30, à la Médiathèque de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Entrée libre !
"Yann Arthus-Bertrand a fait appel aux meilleurs cameramen, aux meilleurs spécialistes des océans, qui ont conjugué leurs efforts pour produire les images les plus belles, les plus saisissantes et les plus troublantes de nos océans et des rapports que l'humanité entretient avec eux.
Pouvait-on imaginer un film qui changerait le regard des hommes sur l'océan ? Pouvait-on raconter simplement le plus grand mystère naturel de notre planète ? Pouvait-on aider nos enfants à croire à un monde meilleur et durable ? C'est le triple défi de ce film, tourné à travers toute la Planète Bleue, sous la conduite d'un pool unique de chercheurs, océanographes et biologistes de plusieurs pays. Un documentaire saisissant, à la mesure des urgences à mettre en place pour respecter et protéger les océans".
Où se trouve la médiathèque-cinémathèque : http://g.co/maps/zehvd

Renseignements : 04 93 76 17 61 et http://sosgrandbleu.asso.fr

31 décembre à Paris

Yann/ Veg'Asso — 2012-11-08T21:07:52Z

Réveillon végétarien

2eme croisière végétalienne du réveillon du nouvel an 2012 :
Embarquez sur » Le Paris », superbe bateau amarré au pied du Trocadéro avec une vue imprenable sur la tour Eiffel, pour cette fantastique croisière dansante au cœur de Paris. Vous profiterez d'un cocktail dinatoire "Tour du monde en 20 pays et 20 plats" élaboré par les chefs du Gentle Gourmet, de boissons savoureuses, d'une ambiance musicale du monde tout en effervescence suivi d'une soirée DJ, et d'une croisière au fil de l'eau passant devant les plus beaux monuments de Paris.
Quoi ? croisière sur la Seine +soirée DJ à bord d'un bateau d'une capacité de 230 personnes...
Quand ? Le 31 Décembre 2012 à 20 h
Qui ? Ouvert a tous, une excellente occasion de découvrir le végétalisme dans un cadre magique, ou faire partager son végétalisme a ses proches.
Où ? Bateau » Le Paris » Embarquement au port Debilly Paris 16ème : Entrée du quai face au 26, avenue de New York. L'accueil se fera au bateau LE PARIS amarré face à la Tour Eiffel, en contrebas du Trocadéro à partir de 20 h.
Informations complémentaires :
• 100% vegan, max bio
• Open Bar – Fresh juice Bar – Bubble Bar
• Vestiaire surveillé inclus
Tarifs :
• 109 € : offre spéciale du 8 novembre au 22 novembre 2012
• 125 € : offre du 11 décembre 2012 au 30 décembre 2012
• - de 12 ans : 60 euros

Pour valider votre réservation, veuillez envoyer votre règlement par chèque dès aujourd'hui pour profiter du tarif préférentiel :
Gentle Gourmet, 24 bd de la Bastille, 75012 Paris. Résa possible sur paypal : tresorier[at]parisveganday.fr

Manger les animaux devient une obligation légale

Yann/ Veg'Asso — 2011-10-08T11:03:23Z

Les végétariens* défendent leur liberté de conviction
Un décret vient d'être publié rendant obligatoires des règles de composition des repas dans l'ensemble de la restauration scolaire publique comme privée. Ces règles imposent à six millions d'enfants en âge scolaire la consommation de la viande, du poisson, des produits laitiers et des œufs.
Des décrets analogues sont en préparation pour la quasi-totalité de la restauration collective en France, depuis la maternelle jusqu'aux établissements pour personnes âgées, en passant par les restaurants universitaires, les hôpitaux et les prisons.
C'est ainsi que la loi française, sous couvert d'une mesure de santé publique, interdit l'expression concrète d'une conviction.
Les citoyens végétariens se mobilisent pour défendre leur droit au choix alimentaire.
Une bonne nouvelle ? Pas pour les végétariens !
Un décret et un arrêté publiés au Journal officiel du 2 octobre dernier [1] imposent aux cantines scolaires le respect d'un ensemble de normes censées garantir l'équilibre nutritionnel des repas. Chaque repas doit obligatoirement comporter un « plat protidique », dont les protéines sont exclusivement d'origine animale (viande, poisson, œufs ou fromage), en ignorance de l'existence de sources abondantes de protéines végétales, ainsi qu'un produit laitier, supposé représenter le seul moyen de couvrir les besoins en calcium, en ignorance de l'existence d'alternatives végétales et minérales. Une fréquence minimum obligatoire de certaines viandes (bœuf, veau, agneau ou abats de boucherie) et de poisson est spécifiée.
Il sera donc désormais impossible pour les usagers réguliers des cantines d'être végétariens, c'est-à-dire de l'être tous les jours. Quant à être végétalien, ce ne sera pas possible ne serait-ce que le temps d'un seul repas.
L'enfant végétarien qui parviendrait malgré tout à laisser la viande sur le bord de l'assiette serait contraint de consommer des repas carencés ; aucune alternative équilibrée n'étant proposée.
Une attaque contre la liberté de conviction
De nombreuses personnes dans le monde ont la conviction profonde que la consommation des animaux et des produits de leur exploitation n'est pas légitime. Le végétarisme et le végétalisme sont l'expression concrète incontournable de cette conviction.
Le décret gouvernemental porte atteinte aux libertés individuelles fondamentales en restreignant le libre exercice des convictions personnelles tel qu'il est proclamé par les Nations Unies :
Toute personne a droit à la liberté de pensée, de conscience et de religion. Ce droit implique la liberté d'avoir une religion ou n'importe quelle conviction de son choix, ainsi que la liberté de manifester sa religion ou sa conviction, individuellement ou en commun, tant en public qu'en privé, par le culte et l'accomplissement des rites, les pratiques et l'enseignement [2].
Le traitement des animaux fait l'objet d'un débat d'opinion croissant en France, comme en témoigne la parution de plusieurs ouvrages récents mettant en cause, ou au contraire défendant, la légitimité de la consommation de la viande [3].
La volonté du gouvernement d'imposer dans ce contexte ses propres choix idéologiques et économiques est ouvertement admise :
Le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a annoncé la mise en place d'un programme national pour l'alimentation vise aussi à freiner l'impact de certains discours, comme celui de l'ex-Beatle Paul McCartney qui a appelé en décembre, en marge du sommet de Copenhague, à une journée hebdomadaire sans viande pour lutter contre le réchauffement climatique. Cet appel avait suscité une levée de boucliers chez les éleveurs [4].
La poursuite d'un mensonge nutritionnel institutionnel
Depuis plusieurs années, à travers notamment des éditions successives du Plan National Nutrition Santé (PNNS) et de son visage public mangerbouger.fr, les pouvoirs publics diffament le végétarisme et le végétalisme.
Il est au contraire reconnu par de nombreuses autorités médicales et sanitaires dans le monde que l'on peut vivre, et bien, sans consommer de la viande et des produits animaux. Par exemple :
La position de l'Association Américaine de Diététique est que les alimentations végétariennes (y compris végétaliennes) bien conçues sont bonnes pour la santé, adéquates sur le plan nutritionnel et peuvent être bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes bien conçues sont appropriées à tous les âges de la vie, y compris pendant la grossesse, l'allaitement, la petite enfance, l'enfance et l'adolescence, ainsi que pour les sportifs [5].
Le débat sur la légitimité de l'exploitation des animaux est de nature philosophique, éthique et politique et doit pouvoir se poursuivre. Il n'est pas acceptable que l'État français, sous couvert d'une mesure de santé publique fondée sur des contre-vérités nutritionnelles, veuille interdire ce débat par la mise hors-la-loi de l'expression concrète d'une conviction.
Les végétariens se mobilisent
Des collectifs et associations végétariens s'organisent partout en France pour exprimer leur indignation face à ce décret, alerter l'opinion publique et contester les affirmations nutritionnelles diffusées par les pouvoirs publics.
Ils appellent toutes les personnes et organisations soucieuses de défendre la liberté de conviction, quelles que soient leurs propres positions concernant l'exploitation animale, à joindre leur voix à ces protestations.
L'Initiative Citoyenne pour les Droits des Végétariens a déjà contacté les Nations Unies en mai dernier pour signaler des épisodes concrets de discrimination à l'encontre de personnes végétariennes en France[6]. Si le décret n'est pas retiré, l'ICDV annonce une nouvelle plainte contre la France pour violation de la liberté de conviction.

notes :
* Les végétariens comprennent les végétaliens et les vegans. Les simples végétariens ne mangent pas de chairs : ni viandes ni poissons. Les végétaliens refusent tous produits alimentaires d'origine animale, ce qui inclut les ¦ufs et les laitages. Les vegans refusent d'utiliser des produits animaux également dans les domaines autres qu'alimentaire : ils ne portent par conséquent ni cuir, ni fourrure, n'utilisent pas de produits industriels testés sur des animaux, etc.
[1] Décret n° 2011-1227 du 30 septembre 2011 et arrêté du 30 septembre 2011. Ces textes font suite à la loi n°2010-874 du 27 juillet 2010 dite « loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche », qui dispose que : « Les gestionnaires, publics et privés, des services de restauration scolaire et universitaire ainsi que des services de restauration des établissements d'accueil des enfants de moins de six ans, des établissements de santé, des établissements sociaux et médico-sociaux et des établissements pénitentiaires sont tenus de respecter des règles, déterminées par décret, relatives à la qualité nutritionnelle des repas qu'ils proposent . »
[2] Déclaration sur l'élimination de toutes formes d'intolérance et de discrimination fondées sur la religion ou la conviction, proclamée par l'Assemblée générale des Nations Unies le 25 novembre 1981 (http://www2.ohchr.org/french/law/religion.htm), art. 1.1.
[3] En particulier Jonathan Safran Foer, Faut-il manger les animaux ? (Éd. de l'olivier, janvier 2011) ; Marcela Iacub, Confessions d'une mangeuse de viande - Pourquoi je ne suis plus carnivore (Fayard, mars 2011) ; Dominique Lestel, Apologie du carnivore (Fayard, avril 2011).
[4] Dépêche AFP du 21/01/2010.
[5] Position officielle de l'Association Américaine de Diététique.
[6] Voir sur le blog de l'ICDV, http://www.icdv.info/.

Signé par :
ACTA (Bordeaux), Aquitaine Décroissance, ALARM (Marseille), Animal Amnistie (Toulouse), Animal Libre (Albi), Animalsace, Animavie, Les Animaux de Maurice, APSARES, Association pour un homme plus humain, Association végétarienne de France, Avis (Toulouse), CABle (Besançon), CLEDA (Paris), CLAM (Montpellier), Collectif Diois pour l'égalité (Die), Convention Vie et Nature, Dignité animale (Lyon), Droits des Animaux, Fondation Brigitte Bardot, ICDV, L214, One Voice, Nea (Rennes), Rêv'Animal, Revégez-vous (Rennes), Société végane, Végétariens Magazine, Veggie Pride, VegFest, VG56 (Morbihan), Vivants (Sedan).
Infos : http://www.icdv.info/

L'ASPAS obtient l'arrêt des tirs de loups dans la Drôme

Yann/ Veg'Asso — 2011-06-10T11:58:40Z

Le Tribunal administratif de Grenoble vient, une nouvelle fois, à la demande de l'ASPAS, de suspendre aujourd'hui l'arrêté préfectoral du 13 mai 2011 pris illégalement par le Préfet de la Drôme, et qui autorisait l'abattage d'un loup.
Le Juge a en effet estimé que l'arrêté ne respectait pas le protocole de mise en œuvre des tirs établi par le ministère de l'Écologie. Il sanctionne ainsi l'acharnement du préfet à céder aux pressions des éleveurs.
L'ASPAS déplore l'attitude du préfet de la Drôme qui s'entête à choisir de mauvaises solutions pour gérer le problème de la cohabitation entre grands prédateurs et pastoralisme, et rappelle que depuis plusieurs années maintenant, la justice nous a systématiquement donné raison face à ces arrêtés. L'ASPAS demande que ce dossier soit géré dans la sérénité, dans l'intérêt du pastoralisme et de la biodiversité. Et non pas en choisissant l'un au détriment de l'autre.
Combien de temps encore l'État se servira du loup comme bouc émissaire de la crise de la filière ovine ? (...) Le loup ne saurait cacher l'inaction des pouvoirs publics face à la crise agricole ! (...)

Communiqué de presse de l'ASPAS, 10/06/2011. Site web : www.aspas-nature.org

Chasse : la crispation de l'inexorable déclin

Yann/ Veg'Asso — 2011-06-07T10:26:58Z

Épaulé par un pouvoir politique réactionnaire, le lobby de la chasse confine à la caricature du groupe de pression assiégé. Une constatation explique cette fièvre obsidionale et ce vertige du déclin qui les rend fous :
En 2013, la France devrait compter moins de un million de chasseurs. Or, ce nombre symbolique, ce seuil décisif signe la perte d'omnipotence d'un lobby habitué à dicter ses lois à une classe politique soumise. Aussi, le nombre des chasseurs en ce pays est soigneusement gardé secret.
Les propagandistes de la cygénécratie affirment, très mensongèrement, qu'il y aurait en 2010 un million trois cent mille chasseurs. Faux, car cette année-là, il y eut exactement 1203408 permis de chasser validés. 10% des chasseurs souscrivent plusieurs permis de chasser (bi-départementaux et nationaux, à la journée…). Dès lors, objectivement, il peut être retenu que la France comptait, l'an passé, 1050000 chasseurs. Ce monde vieillissant perd 2% d'adeptes par an. Ils seront moins d'un million dans deux ans !
Alors, les valets du lobby, au parlement, votent des lois, nullement normatives (ce qui constitue le propre d'une loi), mais affirmant que les « bons chasseurs protègent la biodiversité », que le législateur les aime et accepte de tracasser les opposants à la chasse, ces méchants réfractaires au magnifique loisir de mort.
Ainsi, les propositions de lois récentes, signées notamment par des députés de droite qui osent monter aux tribunes pour affirmer qu'ils œuvrent pour la défense animale, imposent des tirs de destructions d'animaux sauvages sur les propriétés privées appartenant aux amis des bêtes et aux défenseurs de la nature.
Cette année, le calamiteux pouvoir en place proposerait aux « lieutenants de louveteries » (cela existe encore), de défiler à Paris, le 14 juillet, entre les paras et la légion.
Dans le département de Meurthe-et-Moselle, une administration sous influence répond à des citoyens évolués, désireux de retirer leurs terrains du territoire de chasse d'une ACCA, qu'il leur faudrait posséder quarante hectares d'un seul tenant pour faire opposition. Il s'agit-là d'un grossier mensonge puisque l'article 422-10 du code de l'environnement permet désormais aux abolitionnistes de la chasse de placer leurs fonds en réserve écologique volontaire sans condition de superficie.
Menaces, tracasseries, tentatives d'intimidations des agents du lobby chasse, ces faits loin de faire renoncer à l'opposition, justifient pleinement une attitude de résistance à ces pression indignes d'un État impartial et démocratique.
Le pouvoir réactionnaire, cédant aux fantasmes des joyeux piégeurs, envisage d'autoriser le piégeage des belettes, petits carnivores de cent grammes, en voie de disparition, parfaitement incapables de nuire à quiconque.
Le pouvoir réactionnaire renonce à sauver les derniers ours de souche pyrénéenne pour satisfaire les pires ennemis de la biodiversité.
Dans le même temps, une indécente propagande, contraire aux faits, occupe les médias dépourvus de tout esprit critique face aux exactions des destructeurs de la nature.
Au fond, loin de nous affliger, ces outrances traduisent la fin d'un monde qui méconnaît les aspirations des contemporains. La vérité est que l'animal n'est pas une chose, un objet, une machine, et qu'il est indigne de faire de sa mort une activité récréationnelle. La vérité est que la chasse n'est pas un « art de vivre » mais bien un art de tuer.

Communiqué de presse de la CVN, 05/06/2011. SIte web : www.ecologie-radicale.org

Concours de cuisine éthique et écologique

Yann/ Veg'Asso — 2011-06-05T17:43:09Z

Le but de ce concours est de promouvoir une alimentation plus durable, c'est à dire basée sur des aliments d'origine végétale, locaux, de saison, peu transformés, respectant la biodiversité, d'origine biologique et issus d'un commerce équitable.
Il est co-organisé par 16 associations : l'Association des professionnels de santé pour une alimentation responsable, l'Association végétarienne de France, l'association Bio consom'acteurs, le collectif Appel de la jeunesse, les associations Droits des animaux, France Nature Environnement, Générations futures, Inf'OGM, Kokopelli, L214, Mouvement colibris, Peta, Sea Shepherd Conservation Society, Société végane, Terre et Humanisme et VG-zone.
Le concours est ouvert aux amateurs et aux professionnels de la restauration. Les lauréats seront récompensés par de nombreux lots : des ustensiles de cuisine écologiques, des livres de recettes durables et, pour le (la) lauréat(e) professionnel(le), un week-end pour 2 personnes dans un hôtel-club Vacanciel.
Les candidats amateurs ont jusqu'au 15 juillet pour déposer leur candidature et, dès le 16 juillet ils verront leur recette publiée sur le site internet du concours. Du 16 juillet au 31 août, tout internaute pourra voter pour sa recette préférée dans chaque catégorie (entrée, plat, dessert) : 3 finalistes seront désignés grâce aux votes du public. 6 autres finalistes amateurs et 2 finalistes professionnels seront aussi désignés par le jury.
La finale se déroulera le 8 octobre 2011 dans la région parisienne. Les finalistes y réaliseront leur recette, qui sera goûtée par le jury afin de désigner les lauréats du concours. En parallèle, vous pourrez assister à des conférences et ateliers sur l'alimentation durable et la cuisine végétale.

Informations : http://vegebon.wordpress.com ou 06 89 88 52 50

Force Ultra Nature

Yann/ Veg'Asso — 2011-06-05T11:20:32Z

FUN (Force Ultra Nature), est le nom d'un distributeur spécialisé dans les suppléments alimentaires 100% végétaux et biologiques, destinés notamment aux sportifs et autres culturistes.
Ils proposent des barres protéinées, du chanvre, du riz germé, du jus d'herbe, de la spiruline, etc.

Voir leur site internet www.forceultranature.com Vous pourrez également leur commander un livret de recettes. Téléphone : 06 34 09 03 41.

Le monde des animaux, n°7

Yann/ Veg'Asso — 2011-06-05T09:38:47Z

16 p./ A4

Le magazine de l'IFAW (Fonds international pour la protection des animaux), bien que virtuel, est bien présenté et se lit comme une vraie revue. Il présente les combats de l'association en faveur des espèces menacées : éléphants d'Asie, ours grizzlis, tigres, loups,... Il y a des articles sur l'observation des baleines, les saisies des douanes, ainsi qu'un dossier intéressant sur le massacre des phoques au Canada. Dommage de ne pas avoir cité le travail rendu par les autres associations dans ce domaine (Fondation Bardot, Sea Shepherd, Greenpeace,...).

IFAW, 4 rue Edouard Mignot, 51100 Reims. Site web : http://www.ifaw.org/ifaw_france