Mode d’emploi :

Battre les oeufs dans une assiette

Tremper le pain de mie dans l’oeuf

Mettre le pain de mie dans une poêle

Sur les tranches de pain de mie poser les tomates et la mozzarella

Recouvrir le tout d’une autre tranche de pain de mie trempée dans l’oeuf

Puis retourner le tout afin que les deux côté soit grillés et que la mozza soit fondue